Advertisement
Available languages
Available languages
Подготовка на формите за лед
■ Важно е да обърнете внимание на
тънката линия за пълнене точно под
ръба на формите за лед. Моля, не
препълвайте формите над тази линия,
тъй като това може да се отрази
негативно на замразяването.
■ Оставете формите да се замразят за
най-малко 12 часа. Имайте предвид, че
някои рецепти със смесена база
изискват повече време за замразяване
заради различни съставки.
■ За рецепти със захар има деликатен
баланс между смес, която е сладка на
вкус, но все пак може да замръзне
достатъчно за натрошаване. Моля,
следвайте рецептите възможно най-
точно, за да получите добри резултати.
■ За рецепти с алкохол не трябва да
надвишавате 8% в сместа. Това ще
гарантира, че сместа ще замръзне
достатъчно за натрошаване.
■ Помислете за премахване на замразени
кубчета лед от формите и съхранение в
друг контейнер във фризера. Това се
нарича „Събиране на лед" и ще
гарантира, че винаги ще имате лед под
ръка, когато случаят изисква натрошен
лед.
ЗА ПОДРОБНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРИСТАВКАТА ЗА
НАТРОШАВАНЕ НА ЛЕД
Посетете www.KitchenAid.eu за допълнителни инструкции, видеоклипове,
вдъхновяващи рецепти и съвети за използването и почистването на приставката за
натрошаване на лед.
РЕЦЕПТИ С НАТРОШЕН ЛЕД
Направете ги уникални!
НАТРОШЕН ЛЕД ВСЕКИ ДЕН
Направете кубчетата. Напълнете вода в пластмасовите форми за лед и замразете за
12– 24 часа.
Съставки:
■
1 форма с кубчета лед
■
Сироп за натрошен лед по избор
Оставете кубчетата лед да почиват при стайна температура (темпериране), докато
външната им страна не придобие приятен лъскав блясък. Поставете кубчетата лед в
приставката за натрошаване на лед на KitchenAid. Поставете купа под приставката,
задайте скоростта на 10 и натрошете леда. Изсипете леда в малка купа или чаша
(идеална е купа с размери 4" широчина х 2" височина), възможно най-здрава, след което
поръсете с желаното количество сироп. Насладете се.
Съвети за отстраняване на
неизправности при приготвянето на
натрошен лед
■ Ножът за фино натрошаване
създава едри парчета лед – това
може да се случи, ако ледът все още
е прекалено студен. Помислете за
удължаване на времето за
темпериране. Също така проверете
ножа за каквито и да било повреди,
тъй като това може да повлияе на
натрошаването.
■ Ледът не се натрошава – това може
да се случи, когато сместа за дадена
рецепта е прекалено мека или
прекалено твърда. Ако сместа е
прекалено мека, значи че може да
съдържа прекалено много захар или
алкохол, които пречат на
замръзването. Проверете рецептата
още веднъж. Ако сместа е
прекалено твърда, ледът може да се
нуждае от повече време за
темпериране. Вижте „Натрошаване
на лед".
■ Ако проблемът продължава, моля,
свържете се с отдела за обслужване
на клиенти на KitchenAid. Посетете
www.KitchenAid.com за
специфична за вашия регион
информация за контакт.
327
Advertisement
